top of page

GOOD FOOD 

Alleen wat snacken? Of graag alles proeven en delen? 

Of kies je voor een 4 - gangen menu?

Jij bepaalt! Onze gerechten zijn wat kleiner dan een hoofdgerecht,

daarom raden we er 2-3 per persoon aan. 

Al onze gerechten zijn met zorg en aandacht bedacht, 

helaas betekent dat we hierdoor weinig aanpassingen kunnen doen, 

zie hieronder voor de allergenen. 

SNACKS

olijven   4

3 tot 13 kazen uit de vitrine met toast   4 p.st.

rundertong, rauwe ham met kimchi en pepermayonaise met venkel 14

 Wilde wadoester met rabarberschuim  4 p.st. 

zuurdesembrood van Lavett met boter van het moment 5.5

gerookte vis van Jan  9.5

Italiaanse pickle met crackers van Gruyere, zaden en specerijen 8

gefrituurde aardappelgratin met spekbokkingmayonaise en palmkoololie 8.5

GERECHTJES 2-3 p.p.

!11

raap / salsa / ramenas / mosterdzaad / boekweit 12

soja, mosterdzaad 

judasoor / raddicio / gepekelde pastinaak / zonnebloem - knoflook  14

ui, knoflook, pitten

witte kool / aardappel / vegan XO saus 12

soja, ui, knoflook

 knolselderij / soubise / gepofte ui / jalapeno 13

ui, lactose

asperges / ajo blanco / prei-olie / koffie 15

ui, knoflook, gluten, amandel

little gem / feta / ei / lavas -olie / ui 14

ui, lactose, ei, lupine

 kabeljauw / wortel / zee-eik / beurre blanc 16

lactose, lupine en soya

mosselen / zwarte bonen - room / verveine-olie / venkel 16

schaal-schelp, lactose, 

prei / gedroogde ham / daslookolie 14 

lactose

runder bavette / asperge hangop / zuurdesem / pistache / koriander 16

noot, lactose, gluten

 

NA 

 krokante bonen met karamel, cake en rabarber coulis 9 

lactose, gluten, lupine

cheesecake van 2 jaar oude boerenkaas met

gekarameliseerde hazelnoten 9  alleen op di + wo 9

lactose, gluten, noot

Espresso Martini met zuidam chocolat 9.5

3 tot 13 kazen uit de vitrine met toast   4 p.st.

4 GANGEN MENU VANAF 43 p.p.

incl. dessert of 3 - kazen i.p.v. + 6.5

vega/vis of vlees + 3 

 

 ALLEEN ZATERDAG 12:00 -15:30 UUR
3 GANGEN CHEF'S MENU  30 p.p.

vega/ vega/vis of vega/vlees

incl. dessert of 3 - kazen i.p.v. + 6.5


 

bottom of page