Alleen wat snacken? Of graag alles proeven (en delen)?
Of kies je voor een 4 - gangen menu?
Jij bepaalt! Onze gerechten zijn wat kleiner dan een hoofdgerecht,
daarom raden we er 2-3 gerechten per persoon aan.
olijven 4
3 tot 13 kazen uit de vitrine met toast 4.25 p.st. lactose, gluten
gefrituurde en gemarineerde amandelen 4.5 amandelen
sardines uit blik met kervel mayonaise en toast 12.5 sesam, gluten, lactose, ei
wilde wadoester met zwarte azijn, bieslookolie 4.2 p.st. op donderdag 2.9 p.st. schepdier
zuurdesembrood van Lavett met boter 5.7 gluten, lactose
witte bonencreme, makreel, olijven, forelkuit en crackers 12.5 lactose, peulvruchten, gluten
krieltjes uit de oven met groene romesco en paprikapoeder 8.5 ui, amandel, knoflook, gluten, paprika
varkensoren (sult) met pinda en madam jeanette en gele peper sambal 9.5 mosterd, sulfiet, knoflook
eitje gekookt in gerookte Chinese thee met theemayonaise 8.5 ei, lactose, mosterd, gluten
broccoli / little gem / karnemelk / daslookolie / parmezaan 15 lactose, chili, knoflook
rode biet / gele biet / dulce / mosterdzaad 14 mosterd, ui
koolrabi / groentestroop / uien dashi / tomaat 15 selderij, knoflook, ui, tomaat
paksoi / aardappel / bleekselderij / togarashi / masalaolie / ei 63° 16 lactose, ei, bleekselderij, sesam, mosterd
witte asperges / raapstelen / krieltjes / aardbeien / champignon 16 geen allergenen
prei / sesam / pompoen pit / chili / pickles 15 mosterd, sesam, ei, knoflook
pieterman / strandkrabbenbisque / spinazie / kimchi 17 sesam, soja, ui, knoflook, gluten, schaaldieren
schelvis / vlierbloesem / rozepeper yoghurt / radijs 16 lactose, ei
varkenshart / tuinbonen / komkommer / broodkruim / chorizo 17 peulvruchten, knoflook, gluten, paprika
geitenbok / doperwten / spitskool / spitskool / geitenyoghurt / miso 18 ui, gluten, soja, lactose, ei
oranjebloesem amandelcake met sinaasappelricotta 10
lactose, gluten, noten
parelgort met karnemelk, zoetzure rabarber en engelwortel wortelpoeder 10
lactose, gluten
Espresso Martini met zuidam chocolat 10
4 GANGEN CHEF'S MENU V.A. 45 p.p.
incl. dessert of 3 - kazen i.p.v. + 4.5
dit serveren we altijd bij 5 of meer personen.
ELKE ZATERDAG 12:00 -15:30 UUR
CHEF'S LUNCH MENU 34 p.p.
incl. een dessert of 3 - kazen i.p.v. + 4.5
of kies tijdens de lunch a la carte